有些人很好奇红烧牛腩怎么做好吃(怎么做红烧牛腩好吃烂高压锅)。接下来，就让小珍来说说怎么做炖牛腩好吃吧。
1.材料:牛腩500克、西红柿2个、洋葱半根、土豆1个、香葱2根、姜3片、生抽、糖、白胡椒粉、料酒、鸡精、油、盐、番茄酱。
2.牛腩切成2-3cm的小块，西红柿焯一下，切成3-5cm的大块，土豆切成小块，用水浸泡防止氧化，洋葱去皮切成小块。
3.将牛腩放入锅中，焯水，洗净血沫，用冷水浸泡30分钟。
4.炒锅热后，倒油，放入葱、姜、葱片炒香，再放入西红柿炒软。
5.锅中挑出葱段和姜片，放入牛腩块翻炒至表面绷紧，放入切好的土豆块。调入酱油，倒入没过锅内食材的热水，调入盐和冰糖，改小火煮沸，再改小火炖2小时。
6.出锅前撒上白胡椒粉，改大火煮2分钟，至肉烂汁稠。与细香葱或欧芹一起食用。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
