怎样和面能让面团筋道好吃(怎么和面能让面更筋道)

有些人对如何让面团面筋变得好吃(如何让面团面筋变得更好)感到不解。让小白谈谈如何使面团面筋好吃。

1.准备一个干净的盆，然后在盆里放入面粉、鸡蛋和碱性面，搅拌均匀。

2.在装满面粉的盆里加入适量的水。加的水需要根据面粉来定，不能多也不能少；

3.将水和面粉搅拌，搅拌后用保鲜膜盖好盆，静置十五分钟左右。时间到了之后，就可以揉面了；

4.最后一个关键步骤是擀面。你把它们卷得越好，它们就越强壮。因此，在滚动它们的过程中做出努力。

这就是我想说的。我希望小白的内容能帮助你了解更多。