还有少数人不知道电压力锅炖猪蹄需要多长时间，怎么煮比较好(电压力锅炖猪蹄需要多长时间)。接下来就让小倩来说说用电压力锅炖猪蹄需要多长时间，怎么煮才能更好吃。
1.炖40分钟左右。
2.食材:猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、辣椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。
3.猪蹄买回来后，让摊贩剁碎，带回家涮一涮。把血放在沸水中煮，然后捞出来。
4.猪蹄放飞后用冷水冲洗干净，控干。
5.将猪蹄倒入电压力锅内，加水(以刚过猪蹄为宜)，放入适量料酒、姜片、葱段、少许胡椒粉、2片八角，炖40分钟为左左。
6.把炖好的猪蹄捞起控制水分，把炖好的猪蹄的汤留着。
7.炒锅倒油，放入辣椒、姜片、蒜瓣炒香，倒入猪蹄翻炒。加入适量盐、生抽、老抽(略多)继续翻炒。
8.将剩下的炖猪蹄汤分次加入锅外，不断翻炒，盖上锅盖，大火烧开后用小火煨；这样做两次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖熟后，加入鸡精，然后撤盘。
仅此而已。希望小倩的内容能帮助你了解更多。
