少数人不知道葡萄酒是酸性还是碱性(啤酒是酸性还是碱性)。然后让小娟谈谈葡萄酒是酸性还是碱性。
1.普通酒是酸性的，粮食在发酵过程中一直处于酸性环境，所以成品酒是酸性的。用PH试纸实测，试纸颜色偏黄，酸度值在5-6左右。啤酒的ph值通常在4.0-5.5左右。通常黄酒的pH值是3.5 ~ 4.5。
2.红酒是酒精饮料中唯一的碱性酒精饮料。红酒是唯一允许糖尿病患者饮用的酒。含有丰富的B族维生素和复合泛酸，能促进糖分分解，防止血管老化。红酒作为一种碱性酒精饮料，可以中和人们每天吃的大鱼大肉和大米小麦的酸性物质。
仅此而已。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。
