梭子蟹清蒸前怎样处理(梭子蟹清蒸前怎样处理肉)

有些人不知道梭子蟹蒸前怎么处理(梭子蟹蒸前怎么处理肉)。让小源谈谈如何在蒸之前处理梭子蟹。

1.梭子蟹应该在蒸之前清洗干净。

2.把盆装满水。在水中加入少量白酒有助于去除鱼腥味。将买来的梭子蟹放入盆中浸泡2小时。然后左手用拇指和食指抓住蟹盖的两边，翻过来对着肚子。右手用牙刷刷螃蟹的八条腿、蟹爪、蟹脐。最后用清水冲洗干净，放入锅中蒸熟。

仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。