少数人不知道人参是大还是小(人参的优点是大还是小)。让小文说说人参是大是小。
1.人参好不好和它的大小没有关系。需要的人参越多越好。
2.同时，人参储存的时间越长，其营养价值就越低。人参生长时间越长，药用价值越多，野生的价值也越高。什么时候存都无所谓。
3.在挑选人参的时候，最容易被忽略的就是重量。人参越重越好。同样体积的人参越轻越好。重量轻说明它的寿命较长，主根已经开始木质化和纤维化，干物质淀粉含量很少，药用成分的量比较大；较重的，年份短，淀粉含量多，较重。正常生长的野山参增重速度非常慢，与普通的园参不同。遇到恶劣天气，石柱参不出地下，消耗体内营养，体重甚至出现负增长。这种情况下特别有利于人参皂苷的积累，所以比较清淡的人参作用比较强。买人参的时候，可以用手掂量一下。同体积的人参越轻越好。
仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。
