新鲜辣椒也会发霉吗(新鲜辣椒也会发霉吗为什么)

不是所有人都知道新鲜辣椒会不会发霉(为什么？).接下来让小英说说新鲜辣椒会不会发霉。

1.新鲜的辣椒也会发霉。

2.发霉是食物受到霉菌侵袭的产物。新鲜辣椒水分充足，霉菌侵袭后会直接腐烂。所以发霉的辣椒只出现在干辣椒上。

3.发霉的食物很可能含有黄曲霉素，黄曲霉素是公认的致癌物质之一。吃这样的辣椒对身体的伤害极大。而且吃这样的辣椒会导致大肠的菌落超标，引起腹泻、呕吐等症状。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。