有些人对脆皮花生米和小鱼的做法感到不解(脆皮花生米和小鱼的做法小贴士)。让萧冰谈谈香酥花生和鱼干的做法。
1.材料:小鱼干200g。
2.材料:几个干辣椒，3瓣大蒜，1汤匙豆豉，1/2杯植物油。
3.调料:糖2茶匙，酱油1汤匙，香油3汤匙，红油3汤匙(可选)。
4.做法:将食材中的干辣椒切成段，大蒜切碎，豆豉切碎。
5.在油锅里放植物油和红油，用小火把干辣椒炒成深色，放入大蒜翻炒，再把豆豉炒一会儿。
6.拌入鱼干和所有调料，翻炒，转小火慢慢培养至鱼干酥脆，酥脆的鱼干就成了。
7.如果你喜欢和花生一起吃，只需用中火将花生在油中炸至金黄色，然后将花生和鱼干混合搅拌均匀即可。
仅此而已。我希望萧冰的内容能帮助你了解更多。
