不是每个人都知道蒸饺制作的家常做法(蒸饺制作家常做法大全)。那就让小智说说蒸饺制作的常见做法吧。
1.糯米两斤(根据自己需要),大蘑菇五六个,洋葱半个,胡萝卜一根,豌豆半斤,饺子皮一斤。蚝油两勺,五香粉两克,盐适量,糖一勺,食用油一两。
2.糯米提前泡四个小时,搓两下,沥干水分,倒入蒸笼大火蒸十五分钟。
3.在锅里加水,煮开。将切成小块的胡萝卜、豌豆倒入炒锅,煮至五成熟(两分钟左右),捞出滤水备用。
4.将洋葱切成小颗粒。香菇清洗干净后,切成小颗粒备用。
5.锅中倒入油,烧至五成热。加入洋葱炒香后,加入蘑菇丁翻炒一分钟,然后加入豌豆和胡萝卜丁翻炒均匀后调味。加入盐、五香粉、蚝油和糖翻炒一分钟。
6.加入蒸好的糯米,翻炒均匀,盛出待用。
7.将饺子皮边缘擀薄,形成中间厚边薄,中间放入炒好的馅,用勺子压紧,用虎口合上。呈葫芦状,顶部不封口。蒸饺准备生孩子了。
8.蒸饺生披萨全部做好后,放入蒸笼蒸五分钟。再炖三分钟,取出锅,装盘。
这就是我想说的。希望小智的内容能帮助你了解更多。