有些人不知道泰式青木瓜沙拉的做法(如何做出正宗的泰式木瓜沙拉)。让小丽说说泰式青木瓜沙拉的做法。
1.材料:青木瓜半个、大蒜2瓣、小辣椒2-3个、青柠1个、虾仁1勺(软化)、长豆角1把(切成段)、樱桃番茄4个(切成两半)、椰子糖1大勺、鱼露1大勺、花生1把。
2.将青木瓜去皮，一手拿木瓜，一手拿刀，在木瓜上细细切出纵向的纹路。木瓜表面全部削下来后，在木瓜表面贴一刀，把木瓜丝切薄。
3.在石臼中捣碎大蒜和胡椒。加入长豆角、酸橙汁、椰子糖、鱼露、番茄、虾、木瓜丝、豆子和花生(留一点做装饰)。一边用勺子搅拌，一边用杵捣碎食材，让它们均匀混合入味。椰子糖:东南亚菜比较常用，加一点橘子，很粘，很甜。如果没有，可以用白糖代替。
4.剩下的花生稍微切碎，撒在表面做装饰。
仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。
