有些人不知道牛肉柿子汤的做法。让小兽谈谈牛肉柿子汤的做法。
1.材料:牛肉2个,西红柿2个,土豆1个。
2、调料:花椒、姜、葱、黑胡椒适量。
3.将牛肉切成大小适中的块,放在一边。
4.将锅里的水烧开(水量不要超过牛肉),将适量的姜片和备用牛肉放入水中再次烧开,牛肉出锅。
5.把端上来的牛肉放在锅里用冷水炖。这期间可以加入土豆块一起炖。
6.西红柿用开水焯一下,去皮切成小块备用。
7.牛肉块炖好后,准备炒西红柿,炒锅加热,加点油,胡椒粉,葱,放入西红柿丁,炒到变成粘稠的番茄酱。加入炖好的牛肉、土豆和一些炖肉汤,继续煮,加盐、鸡精,煮2、3分钟(不着急可以再煮一会)。加点黑胡椒和葱,然后和美味的牛肉一起炖柿子。
仅此而已。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。