炸螃蟹要去哪些部位(炸螃蟹要去哪些部位好吃)

不是所有人都知道炸蟹去哪了(炸蟹哪里好吃)。让小西来说说炒螃蟹的去向。

1.蟹腮:即长在螃蟹肚子里像眉毛一样的两排软软的东西,俗称蟹眉。它们是螃蟹的呼吸器官,用来过滤水质,非常脏。不要吃腮下的三角蟹白。

2.蟹肠:里面有蟹屎。打开蟹身后,蟹黄和蟹肉里有黑色的东西,要去掉。

3.蟹胃:藏在蟹黄里的三角包里也有蟹屎。躲在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉,扔掉。

4.蟹心:又名蟹六角盘。它是六角形的,藏在蟹肚中间黄膏最厚的地方。是最冷的,一定不能吃。打开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色的那块蟹心就在黄色的膏体和黑色的膜衣之间。

仅此而已。希望小希的内容能帮助你了解更多。

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