少数人不知道茶叶蛋能不能和牛奶一起吃(茶叶蛋早餐能不能和牛奶一起吃)。然后让小源谈谈茶叶蛋是否可以和牛奶一起吃。
1.你可以用它来吃。牛奶营养价值高，但茶叶蛋吃多了也不好。
2.茶叶和鸡蛋分别含有对人体有益的营养元素。比如茶中含有咖啡因，可以提神醒脑，消除疲劳。含有对脑血管有益的单宁酸，能有效预防中风。含有氟化物，可预防牙病，使牙齿更坚固，富含茶多酚，可防癌、抗癌、抗衰老。
3.茶叶和鸡蛋合在一起，营养会大打折扣。因为茶叶中的鞣酸会在烹饪过程中渗透到鸡蛋中，影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。这种物质还会与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀，不利于铁的吸收，对肠胃也有一定的刺激作用。
4.此外，茶叶中的生物碱还会与鸡蛋中的钙结合，阻碍正常的消化吸收，抑制十二指肠对钙的吸收。长此以往，爱吃茶叶蛋的人会缺钙、骨质疏松。就健康而言，煮鸡蛋是最好的。
5.牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白血。牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。牛奶蛋白含有人体必需的氨基酸；牛奶多为短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质比例合理，易被人体吸收。
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