有些人不知道怎么吃鹅蛋(鹅蛋怎么吃)。然后，再来说说好吃鹅蛋的技巧。
1.韭菜火腿炒鹅蛋。材料:韭菜150克，鹅蛋2个，火腿50克，盐，味精，色拉油。做法:韭菜洗净，切段，将鹅蛋倒入碗中，加盐，鸡精搅拌均匀。将火腿洗净，切粒。2.锅里烧热油，将鹅蛋倒入锅中，韭菜略炒，加盐，鸡精搅拌均匀，撒上山火腿粒。
2.鹅蛋炒牛肉。材料:牛肉、酒、香油、胡椒粉、生粉、酱油、黄瓜条、小苏打、鹅蛋、洋葱、盐、鱼露。做法:牛肉用酒、酱油、生粉、胡椒粉、香油腌制十分钟。如果是早上买，晚上吃，也可以切好放入腌制好的冰箱冷藏。鹅蛋打匀，加盐拌匀，再加入葱花拌匀；将锅里的油加热，放入油中，等油稍微温一点就可以上牛肉了(锅里温油可以使肉嫩滑)。牛肉半熟时，倒入蛋液翻炒。如果你喜欢鱼露的味道，可以加点鱼露。
这是全文的结尾。希望小石的内容可以帮助你了解更多。
