江米怎么吃(五常圆江米怎么吃)

还有少数人不知道糯米怎么吃(武昌圈糯米怎么吃)。接下来,让小源谈谈如何吃糯米。

1.糯米条

配料如下:糯米粉300克,麦芽糖50克,软糖100克。

具体方法如下:在麦芽糖中加入适量的水,加热搅拌至融化。先加入三分之二的糯米粉,搅拌均匀,再加入剩下的全部糯米粉,形成不软不硬的面团。盖上湿布,静置一小时,将面团擀成块,不要太薄也不要太厚,用刀切成条状。将所有条搓成圆形,冷锅中放油冷却,将面团放入,小火慢慢加热至面团表面变成金黄色,取出控油,加入50克糖加少量水,开大火融化,煮至变成大泡泡。把炒好的糯米条放进去,裹上一层糖浆,表面撒点糖。

2.江米莲

配料如下:莲藕两根,糯米200克,蜂蜜桂花少许。

具体做法如下:将糯米放入碗中,加入100g水,浸泡3小时以上,然后滤出,莲藕洗净,去皮,用刀将莲藕的一端切开,将泡好的糯米放入白糖中,用筷子搅拌均匀,将搅拌好的糯米倒入莲藕切开的口中,用筷子在莲藕眼内捣开,使糯米填满密实。填好糯米后,用干净的纱布扎紧端口。

3.江米年糕

配料如下:糯米粉400克,糯米粉100克,水适量。

具体做法如下:将两种粉末加水混合,揉成面团,压平后放入笼中蒸15分钟。蒸熟后切片,揉成条状。

4、糯米红枣棕

配料如下:糯米1000克,红枣25枚,竹叶50片。

具体做法如下:糯米提前一天泡水,两片叶子包一个粽子,粽子叶折成漏斗状,装上米和枣,用绳子绑好,锅里加入不带粽子的水,压好重量,煮3小时即可,高压锅1小时即可!

5、江米八宝高亮

配料如下:糯米200克,红枣10枚,干果适量,红豆沙适量,甜玉米仁适量。

具体做法如下:将糯米浸泡6小时,将浸泡好的糯米与糖和一勺油混合,放入蒸笼,入锅蒸30分钟,蒸熟,松散后放凉,加入各种干果和甜玉米仁,拌匀,取一个小碗,里面放保鲜膜,底部放枣,铺一层混合糯米压实,加入少许豆沙馅,上面放糯米,压实保存。

这就是我想说的。我希望小源的内容能帮助你了解更多。

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