姜黄素的功效与作用(姜黄素的功效与作用及食用方法)

有些人对姜黄素的功效和作用感到不解(姜黄素的功效和作用以及如何食用)。然后让符晓谈谈姜黄素的功效和作用。

1.姜黄素具有抗氧化、抗炎、抗凝血、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老等清除自由基的作用。它还可以用作药物、食品和化妆品的着色剂。

2.姜黄素是一种天然化合物，具有良好的抗炎和抗癌特性。姜黄素是从姜科和天南星科一些植物的根茎中提取的二酮化合物。其中姜黄含有约3% ~ 6%的姜黄素，是植物界少有的具有二酮结构的色素。

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