有人对煮豆浆的方法(煮豆浆的方法和配方)感到不解。让小月谈谈煮豆浆的方法。
1.如果在家里用明火煮豆浆,最好用口径大一点的锅,这样不容易溢出,也不要灌豆浆,只能灌2/3。
2.豆浆在煮的过程中,会出现大量的白色泡沫,形成假煮现象。在烹饪过程中,我们应该用勺子撇去浮在上面的泡沫。
3.用勺子搅拌豆浆,使其受热均匀。有的早餐店就是这么做的,这样做出来的豆浆特别香,特别好吃。
4.撇去浮沫后,可以看到豆浆的沸腾现象。通常豆浆要煮2到3分钟才能关火,保证豆浆能完全煮透。
5.有些人没有耐心煮豆浆。他们应该怎么做?可以买个豆浆机,一键设置即可,省了很多麻烦。正常运转的豆浆机可以保证豆浆煮到100度。
仅此而已。我希望小月的内容能帮助你了解更多。