不是所有人都知道炒鸡骨的做法(炒鸡骨大全)。接下来,让肖珩来谈谈炒鸡骨头的做法。
1.原料:材料:鸡骨500g,炒鸡粉45g,酱油1茶匙,料酒1茶匙,盐1/2茶匙,熟大豆油适量。
2.鸡叉去肥油,切成大块,清水冲洗干净,然后沥干。
3.加入酱油、料酒、盐拌匀。
4.加入炸鸡粉,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时左右。
5.将一小块生洋葱放入锅中热油中,观察洋葱周围一连串的小枪,表示油温已经达到。
6.把鸡叉切成块,然后油炸。不要一次全倒。
7.关小火,煎3分钟左右至表面颜色变黄,捞出。
8.转火再次提高油温,将鸡叉煎30秒左右取出。
9.用厨房纸巾吸去多余的油,盛在盘子里。
这是全文的结尾。希望小平的内容能帮助你了解更多。