红茶是什么(红茶是什么？红茶的功效和作用？)，有人对此很好奇。所以我们来说说红茶是什么。
1.红茶是后发酵茶，因为成品茶外观呈黑色而获得。
2.红茶是中国六大名茶之一，是中国特有的。红茶是以一定成熟鲜叶为原料，经杀青、揉捻、堆制发酵、松木明火干燥等四道工序加工而成的生茶总称。它具有千茶色，黑褐油润，滋味醇厚，汤色鲜红明亮，并有微微的松烟香味，以及其原料整体压制而成的紧压茶。
3.由于红茶原料粗老，在制作过程中往往需要较长时间的积累和发酵，所以茶叶多呈深褐色。
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