少数人不知道牛尾怎么做好吃(牛尾怎么做好吃又简单)。让小仙来说说怎么做牛尾吧。
1.将萝卜去皮，切成厚片(或者滚木块，随你喜欢)。生姜洗净去皮切片(不要掉姜皮)。
2.将牛尾洗净，用清水浸泡半天，然后将牛尾、牛骨、姜皮一起放入清水锅中，加入2勺料酒焯一下。
3.烧开后继续煮两三分钟，捞起牛尾和牛骨，冲干净，沥干多余的水。
4.将洗净的牛尾骨和姜片放入汤锅中，加水，水量不要超过食材。
5.火消后，小火炖3-4小时。
6.三个小时后，加入萝卜。小火再焖一个小时，加入枸杞和适量盐，盖上锅盖焖10分钟。
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