焖大米饭水和米的比例(焖大米饭水和米的比例是怎样的)

有些人很好奇煮米汤和米饭的比例(煮米汤和米饭的比例是多少)。然后让蔡晓来谈谈焖饭中水和米的比例。

1.一般米和水的比例是1:1-1:1.5，也就是说米和水最多可以一样多或者略多于1:1.5。要看具体情况。比如这次是1:1.2，米略干。下次可以多加点水。如果米饭很粘，下次就少放点水。

2.如果没有特定的测量仪器，可以把电饭煲里的水留在米饭下面1cm左右。

仅此而已。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。