五花肉怎么炖好吃(酸菜五花肉怎么炖好吃)

不是每个人都知道怎么炖五花肉(怎么用酸菜炖五花肉)。让小茂谈谈如何炖五花肉。

1.材料:五花肉800克。

2.辅料:葱姜1根，大料3个，生抽1勺，老抽1勺，精盐适量，白糖1勺，黄酒1勺。

3.准备五花肉，切块。

4.放入冷水中，倒入黄酒中。

5.取出用温水洗净。

6.五花肉用不粘锅加热，不要用油炒。

7.准备葱、姜、大料翻炒至微黄。

8.加入葱和姜。

9.加入酱油和白糖的汤。

10.炖软烂加精盐调味。

11.留些原汤配米饭，关火。

仅此而已。我希望小茂的内容能帮助你了解更多。