少数人不知道茶是碱性还是酸性(绿茶是碱性还是酸性)。让小浩来说说茶到底是碱性还是酸性。
1.茶是碱性食物。酸性和碱性食物是根据食物经过消化、吸收和代谢后，在人体内变成酸性或碱性的物质来判断的。酸性物质称为酸性食物，如动物内脏、肌肉、植物种子等。产生碱性物质的称为碱性食物，如蔬菜、瓜果豆类、茶叶等。
2.大多数茶，如绿茶、乌龙茶、普洱茶等。，在他们的茶汤pH值测量中都是弱酸性的，但对于饮茶者来说，最终在人体内变成了碱性物质，所以我们认为茶是碱性的。
3.茶树是典型的喜酸性土壤的特种经济作物。它的菌根只适合在酸性土壤中生存。如果生长在碱性土壤中，菌根的生长会受到抑制。在酸性范围内，茶树吸收更多的氮、磷、钾，但在中性或碱性土壤中很难存活。
4.食物的酸碱性和它本身的ph值无关。主要是由食物经过人体消化、吸收、代谢后，最终在人体内变成的物质决定的。一般喝茶的最佳时间是饭后半小时，因为吃了太多的肉后，血液酸度会升高，喝茶可以降低，使其恢复弱碱性。所以喝茶要分时间，不合适的时间喝茶会适得其反。
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