面粉与酵母比例(面粉与酵母比例是多少)

还有一些人对面粉和酵母的比例(面粉和酵母的比例是多少)感到疑惑。让小丽说说面粉和酵母的比例。

1.一磅面粉用3-5克酵母。

2.揉面方法:将35度以下的温水倒入盆中，加入酵母粉搅拌均匀。按照1公斤面粉和3 ~ 5克酵母的比例，将面粉和酵母水混合成面团。盖上保鲜膜，静置30分钟以上。当面粉变成原来体积的两倍时，发酵就成功了。

仅此而已。希望礼物的内容能帮助你了解更多。