还有少数人不知道山西长治的特色小吃。接下来让小明说说山西长治的特色小吃。
1、鹿城甩饼
鹿城饺子饼“饺子饼”是上党地区特有的民间小吃。因起源于潞城,故又称“潞城甩饼”。
2、腊肉肉
长治的名吃中,以上党腊驴肉最为著名。上党腊驴肉原指砂锅腊驴肉,因其制作始创于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料,配以各种香料、调味品,做工精致。
3.黎城核桃
黎城县盛产棉核桃,为黎城“文房四宝”之首。其果实大,长方形,壳略薄,皮厚,出仁率和出油率高,可作为一种全仁干果,品质优良,味道鲜美,营养价值高。
仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。