关于如何烹饪和处理牡蛎(如何烹饪牡蛎？怎么处理？)，不是所有人都知道。接下来，让萧乾谈谈如何做和处理牡蛎。
1.配料:生蚝、辣椒、蒜、盐、酱油。
2.生牡蛎用刷子清洁外壳。最好戴手套。贝壳上的洞很尖。
3.拿把刀，沿着边缘插，找个能插的地方。
4.从左向右拉伸力后，用刀沿一侧向内切开附着部分。
5.生蚝一下子就能轻松打开。
6.打开后冲洗里面的沉淀物或碎壳。
7.将加工好的牡蛎放入电烤箱。
8.将辣椒和大蒜切碎，将油倒入锅中，待油微热时，倒入切碎的大蒜和辣椒翻炒入味。
9.再放一勺盐，倒点酱油。翻炒几下，舀出来放小碗里。
10.拿一把勺子，把碗里的调料一层一层的铺在生蚝上。打开电烤箱200度烤10分钟，就可以拿出来吃了。
这就是我想说的。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。
