猪油怎么熬才香才白(猪油怎么熬才香才白又香)

有些人很疑惑猪油怎么煮才变白(猪油怎么煮才变白变香)。那就让肖鑫来说说猪油是怎么熬出来才又香又白的吧。

1.煮猪油时，不论板油多少，都需要放半碗水，这样煮出来的油又香又白；

2.在水蒸发和变干之前，用中火慢炖。水分蒸发后，保持慢炖，并经常翻炒。同时用锅铲压住板油，这样油会出来的更快；

3.猪油渣不要烧太多。时间过长，猪油容易有焦味；

这是全文的结尾。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。