有些人很好奇韭菜蒸蛋的做法(《韭菜蒸蛋大全》)。接下来让小西说说韭菜蒸鸡蛋的做法。
1.材料:鸡蛋2个，韭菜20根左右，橄榄油，盐，水，少许白醋。
2.取两个鸡蛋，洗净打碎，加入少许盐，继续搅拌至均匀。
3.将20根左右的韭菜洗净，切成5mm的小块，加入搅拌均匀的鸡蛋中，继续搅拌至均匀。
4.此时加入适量冷水，水与鸡蛋的比例约为2: 1。
5.将鸡蛋和韭菜与水充分混合。这个时候加入少许盐和白醋。记住盐的量要控制好，不然太咸了就不好吃了。
6.待盐完全搅拌均匀后，加入少许橄榄油，继续搅拌3次左右，即可放入电饭锅中隔水蒸熟。等到电饭锅跳开保温后再闷5分钟左右。这个韭菜蒸蛋做好了。
这就是本文的全部内容。希望小希的内容可以帮助你了解更多。
