不是每个人都知道怎么做番茄蛋花汤好吃(怎么做番茄蛋花汤好吃又简单)。让小真来说说如何让番茄鸡蛋汤变得好吃。
1.材料:西红柿四个，鸡蛋两个，葱花；调料:盐、花椒粉、香油。
2.准备两个西红柿，在顶部划一刀，用开水焯一下。大约5分钟后，剥掉西红柿的皮，这样味道会更好。
3.换把刀，切成小块。把硬蒂切掉扔掉。将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4.锅里烧油，放入西红柿，少加盐，大火煸汤，盐可以缩短煲汤的时间。
5.加入适量开水，大火烧开，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
6.用勺子量着吃。向碗中加入1勺玉米淀粉和5勺水。搅拌均匀后倒入锅中勾芡。请根据汤的量增加或减少它。
7.等汤再次煮开后，转小火，顺着筷子慢慢倒入蛋液，稍微等十秒钟，再翻炒，给蛋液凝固的时间。
8.出锅前撒上葱花，倒入适量香油，搅拌均匀，然后关火。
9.做出了美味的蛋花汤，营养丰富，味道鲜美，美观可口。所有的蛋花都浮在上面，看着很开胃。大家来一大碗。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
