有些人很好奇芥末怎么不苦(芥末怎么不苦)。所以，小迪，给我讲讲芥末是怎么做的。
1.做法是把小芥菜在开水里滚一下，然后捞出来放油锅里炸一下，加盐，最后加一点白糖。切记不要加太多的糖，否则会影响芥末本身的味道。按照上面的方法，可以减少小芥菜的苦味。
2.芥菜喜冷湿环境，忌燥热，不耐霜冻，需强光条件。它需要低温春化和长日照条件来孕育芽、抽薹、开花和结果。其根系发达，主根和侧根分布在30cm左右的土层中。喜肥，对氮、磷、钾肥需求量大。芥菜生长期短，从播种到收获约30天，10-12片叶后即可收获。适宜的生长温度为15-22℃。温度高于25℃就会出现生长迟缓，影响菜品品质。当温度低于12℃时，植物生长会受到抑制。在一个合适的温度范围内，温度越高，生长越快，生长期越短，生长越慢。芥菜对土壤条件要求不是很严格，但适合种植在土壤肥沃、土层深厚、排灌条件好、光照充足、通透性好、保水保肥的中性壤土上。
仅此而已。希望小迪的内容能帮助你了解更多。
