有些人很好奇猪肉怎么切(猪肉丝怎么切)。接下来就让小峰来说说怎么切猪肉吧。
1.买回来的猪肉一定要清洗干净，分类后才能放在砧板上用刀切。
2.猪肉有蹄筋皮。猪肉精加工时，要把猪肉的筋皮去掉，然后再切。用刀把去皮的猪肉切成几块，然后用刀定型。
3.右手拿刀，左手拿猪肉，右手竖着拿刀，左手拿猪肉，右手竖着往下切。
4.把整块猪肉分成三份，左手拿出一块猪肉按住。用四个手指握住猪肉，离开前面的猪肉，将拇指放在猪肉下面。
5.右手拿刀，垂直向下切。左手要配合你的右手后退。右手切猪肉，用力切。
6.在左右手的配合下，可以将一块猪肉切成薄片。
仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。
