家庭自腌咸鸡蛋的方法(自腌咸鸡蛋的家常做法)

少数人不知道家里自腌咸蛋的方法(常见的自腌咸蛋的做法)。那么，小光，给我讲讲在家腌制咸蛋的方法。

1.准备罐子。清洗罐子并擦干。

2.煮沸盐水。锅里放入适量的花椒，加入适量的盐，多加盐。

3.往里面倒能装满半个罐子的水。煮到水沸腾。让开水冷却。

4.放鸡蛋。把鸡蛋放在晒干的罐子里，小心不要让鸡蛋裂开。

5.倒盐水。将冷却的胡椒粉和盐水倒入放鸡蛋的罐子里。将盐水洒在鸡蛋上。

6.腌制。把罐子封好，放在阴凉处，腌制一个半月左右。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。