米饭蒸硬了还能再加水蒸吗(米饭蒸硬了还能再加水蒸吗为什么)

不是所有人都知道米饭硬了能不能用水蒸(为什么？).那么，小青，给我讲讲蒸饭吧。还能再用水蒸吗？

1.是的。如果电饭煲里蒸出来的米饭有点硬，加点水就不要再煮了。只是保持温暖和闷热一会儿。蒸饭前最好先把米泡30分钟，再加一指节水。

2.蒸饭的时候一定要注意米和水的比例。一般我们先把米放进锅里，然后用筷子量米的深度；然后，我们加入水，使超过米的水的深度正好与米的深度相同。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。