柿饼属于干果还是蜜饯(柿饼属于干果还是蜜饯呢)

有些人很好奇柿饼是属于干果还是蜜饯？让肖敏谈谈柿饼属于干果还是蜜饯。

1、柿饼是干果，即干果。

2.干果，从广义上来说，是指一切以果味原料制成，经烘烤干燥而成的“干果”，显然也包含蜜饯、果脯。但狭义上是指不加任何调味剂制作的“干果”。果脯是以新鲜水果为原料，经过去皮、去核、糖煮、浸泡、干燥、整理、包装而成的一种食品，色泽光亮透明，表面干爽，稍有粘性。

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