少数人不知道抹茶是什么茶(抹茶是什么茶做的)。让小智说说抹茶是什么样的。
1.抹茶是一种蒸绿茶，起源于中国隋唐时期，现在仅存于日本。
2.端茶，日本又称抹茶，起源于中国魏晋时期。其做法是在春季采集嫩叶，用蒸汽杀青，制成饼茶(即团茶)保存。食用时，将饼茶放在火上焙干，再用天然石磨磨成粉末，倒入茶碗中，倒入开水中。用茶篮搅动碗中的茶，使之起泡沫，即可饮用。
3.自古以来，文人墨客留下了大量吟咏抹茶的诗词。“碧云引风吹不断，白花飘凝碗面”是唐代诗人陆通对抹茶的赞美。
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