少数人不知道如何保存上海青(如何保持上海青新鲜)。让肖剑谈谈如何保护上海的绿色。
1.上海绿可以直接常温保存。上海绿本身只有夏秋两季才会上市，所以在夏季，气温较热时，可以存放在室内阴凉、通风、干燥的地方。秋天可以存放在室外。如果存放时间较短，则无需采取任何措施。如果存放时间在两三天甚至更长，建议每天在上海绿表面洒一些水，防止叶子因水分蒸发而变软，影响其口感。
2.不能食用或者需要长时间存放的上海青，建议放冰箱保存。冰箱的温度一般是四度，不会冻住菜叶，但是可以保持其新鲜度，所以放在冰箱里非常好。当然，建议上海绿用保鲜袋包装，这样不容易臭。如果冰箱里有保鲜区，可以直接存放在保鲜区，也可以延长其保质期。一周左右就不会坏了。
3.如果有的种植户需要保存大量采摘的上海青，可以准备一块干燥的空地，然后在底下铺一层细沙，把上海青放在细沙上，再盖上一层。这样在通风、阴凉、无雨滴的条件下，可以长期保存。当然，为了保持湿润，可以适当喷一些水在上面。
仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
