还有一些人对鸡排的酱料(鸡排的酱料小技巧)感到困惑。然后让肖鑫说说鸡排饭的酱料做法。
1.材料:鸡肉500克、姜丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽10克、老抽5克。
2.做酱之前，去骨鸡腿。为什么要跟朋友说鸡腿先去骨，因为我们准备的酱料是用来炒鸡的。
3.把鸡腿去骨，放在碗里。加入姜、胡椒粉和料酒。搅拌，腌制30分钟。备用。
4.在腌制鸡肉的时候，我们会准备好酱料，在碗中加入半碗水，然后将5g生抽、老抽、料酒混合搅拌。调味汁准备好了。
5.锅里刷一层食用油，然后把腌制好的鸡肉放入锅里炸。一定要煎的两面金黄。
6.当锅里的鸡肉煎到两面金黄的时候，就可以把刚刚调好的酱汁倒入锅里了。酱在锅里会越来越粘。过一会儿就很粘了，然后就可以煮了。7.把炸鸡排用刀切成块，然后配米饭，就可以吃了。美味的鸡排做好了。
这就是我想说的。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。
