并不是所有人都知道如何把光鱼做的好吃(如何把大沙鱼做的好吃)。下面就让小莲来讲讲如何把清淡的鱼做的好吃。
1.配料:沙光鱼、葱、姜、蒜、青椒、八角、酱油、米错、料酒、白糖、盐、食用油、开水。
2.将周伟沙光玉去内脏，洗净，放入漏勺中控制水分备用。
3.将控水的沙光鱼倒入盆中，然后加入适量的食物，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
4.然后将准备好的洋葱清洗干净切成葱花，大蒜去皮切块，青椒洗净切块放入盘中备用。
5.锅烧热，然后倒入食用油，再将葱花、蒜片、青椒片、两只爪子倒入锅中翻炒。
6.翻面炒香后，将腌制好的沙光鱼倒入锅中。
7.然后倒入适量的酱油，米错，料酒，撒上适量的糖。
8.最后倒入适量的开水，大火盖好，烧开后小火煨一会。
9.炖至汤汁粘稠后，开锅关火。
10.出锅，撒上适量葱花即可。
仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。
