不是所有人都知道川香蒜泥茄子是做什么的(川香蒜泥茄子是怎么做的)。接下来，让小真来说说川香蒜泥茄子的做法。
1.食材:长茄子。辅料:青红椒、葱、蒜、糖、盐、鸡精、米醋、胡椒粉。耗时:15分钟。功效:养心安神，除烦安神。步骤:茄子一个，洗净去蒂。从中段切开，先切片，再切成佛手形状。煮沸后，放入蒸笼蒸五分钟。蒸茄子的时候，压蒜泥。
2、用筷子扎透，说明是蒸的。放在盘子里，倒入大蒜。加酱。加酱油。加盐。加入香醋。加入香油。
3.加入剁碎的辣椒。腌制一会儿调味。
4.小贴士:最后在餐厅顶上浇上熟油，看起来又好看又好吃。不要去茄子皮，富含花青素。
仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。
