少数人不知道鸡爪汤的功效和做法(眉豆鸡爪汤的功效和做法)。那就让符晓来说说鸡足汤的功效和做法吧。
1.木瓜鸡爪汤:具有强筋壮骨、补虚健胃的功效和作用。肠胃消化不良、筋骨虚弱、气血不足的人，最好常喝这种汤。因为泡凤爪可以强筋壮骨，补气血。木瓜，素有“岭南果中之王”之称，皮薄肉厚，味美清香，香甜多汁。在广东民间，半熟的木瓜常用来炖、煮、炒、煲汤等。具有润肠、补肾、健胃的功效。
2.鸡爪3个，木瓜1个，鸡骨架半个，红枣适量，百合适量，雪耳适量，生姜适量，盐适量。
3.将鸡爪尖指甲剪掉，鸡骨架去皮切块，水煮一分钟，捞起冷水洗净。这一步是把血水汤去掉，会更甜。
4.百合雪耳用冷水浸泡10分钟。红枣的核含有大量的热量，去了之后不容易上火。
5.将鸡爪切成两段，增加汤汁的胶原蛋白。
6.将雪耳浸泡后切成小块。将水一起放入锅中煮沸。
7.盖上盖子炖大约25分钟。可以喝加适量盐的汤。
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