有人对红烧猪蹄这种简单的做法感到不解。让小娜谈谈红烧猪蹄的简单方法。
1.配料:猪蹄、姜、蒜、香料、酱油、蚝油、冰糖、油、盐、水。
2.准备材料。
3.将猪蹄洗净，放入开水中焯一下，使猪蹄变色。
4.用冷水冲洗。
5.在油锅中加入适量冰糖，小火加热至冰糖变成变焦色，再放入猪蹄翻炒至变色。
6.加入香料、蒜、姜翻炒出香味。
7.倒入适量的料酒。
8.加入酱油拌匀。
9.加入适量的耗油，翻炒均匀。
10.最后倒入高压锅，加水至能没过猪蹄表面，盖上盖子小火炖20分钟。
这就是本文的全部内容。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。
