少数人不知道脆皮肚尖怎么做(脆皮肚尖怎么做才好吃)。那就让小峰来说说怎么做脆皮肚尖吧。
1.材料:五花肉(肚尖)120g。
2.辅料:油适量，盐3克，糖0.5茶匙，酱油1茶匙，生粉1茶匙，米酒1汤匙，胡椒粉1克，香菜45克，红辣椒10克，泡椒3个，泡姜20克，姜5克，蒜10克。
3.不要把五花肉尖切得太厚。香菜、红椒、泡椒切条，大蒜、泡椒切粒。
4.在肚尖加入少许盐、糖、生粉、姜丝、胡椒粉。
5.准备果汁:油、水、生粉、盐、酱油、糖，拌匀。
6、起锅，爆香蒜后，快速翻炒。
7.肚尖稍变色时，放入其余配菜，煎至断。
8.倒入酱汁，快速翻炒。
9.搅拌均匀，关火。
仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。
