有些人很好奇冬天怎么做油条(冬天做油条需要多长时间)。让小文来说说冬天怎么做油条吧。
1.材料:面粉500克、鸡蛋1个、白糖10克、盐2克、酵母5克、牛奶10克、食用油适量、黄油30克。
2.先将黄油融化后倒入盆中,再将面粉、糖、盐、牛奶、酵母放入盆中,加入适量的水合成面团。揉面不要太用力,盖上盖子醒发10分钟。
3.将醒好的面团揉成条状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏8小时左右。
4.取出面团,放在面团台上,用手拉伸,用擀面杖擀至10mm左右的厚度,切成30mm左右宽的片。
5.将两块面团叠在一起,用筷子压在中间,做成油条。
6.锅里倒入食用油,七分油,油条放入锅里,用筷子不停的转。
7.油条浮起来,煎成金黄色,油条就做好了。把它们从锅里拿出来,放在盘子里。
这是全文的结尾。希望小文的内容能帮助你了解更多。