还有少数人不知道羊肉丸子的常见做法(羊肉丸子的常见做法简单又好吃)。让符晓谈谈羊肉丸的常见做法。
1.准备材料。羊肉、葱、姜、葱、香菜、盐、生抽、胡椒粉、橄榄油、糖。
2.将葱和姜切成大块，加入水。
3.换羊肉刀，去除筋膜，切成大块。
4.用刀慢慢剁，边剁边挑白筋。
5.剁碎肉块，放入碗中，倒入洋葱姜水。
6.在碗里用手持搅拌器将肉和水直接打成糊状。
7.肉酱中加入盐、糖、酱油、蚝油，用手抓至肉酱浓稠。
8.去掉筋膜，在肉馅中分批加入橄榄油，用爪子抓，直到油完全溶解。
9.取一个干净的锅，加水，烧至40度左右，关火。
10.所有丸子挤好后，开火煮丸子，期间要把浮粉去掉。
1.当球都变了，浮在水面上，就可以关火了。
仅此而已。我希望符晓的内容可以帮助你了解更多。
