有人对砂锅米线的做法和配方(麻辣砂锅米线的做法和配方)感到不解。让小娜谈谈砂锅米线的做法和配方。
1.芝麻、盐、糖、醋、酱油、酸菜、红辣椒、姜、干米粉、葱、香菜、蒜。
2.先泡好细米粉，然后捞出沥干；将酸菜切碎；香菜、姜、辣椒、葱切成粉备用。
3.将油倒入锅中，加热，翻炒原料。依次加入姜、蒜、花椒、芝麻，用适量酱油、醋炒香。
4.倒入汤汁，和辅料一起煮1-2分钟左右，加入米线。也可以直接把已经煮过的米线先放入汤中，不能煮太久。
5.加入适量的盐和醋、糖、少量的酸菜或熟花生搅拌均匀。
6.加入白菜叶、香菜、豆芽、葱花等。这种砂锅米线的做法和配方简单快捷，做出来的砂锅米线可以煮熟。
这是全文的结尾。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。
