快手面包的做法(快手上的油面包怎么做)

还有一些人对Aauto faster里面包的做法(手上有油怎么做面包)感到不解。接下来,让潇雅更快地谈论一下在自动售货机里面包的做法。

1.所有准备材料:高筋面粉270克,清水175克,酵母3克,开水。

2.将盐倒入250g高筋面粉中,倒入酵母,用锅铲拌匀,一点一点加水,用锅铲拌匀。

3.盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上粘十几个小洞,放入冰箱冷藏10小时以上。

4.把面团从冰箱里拿出来,剥掉保鲜膜。

5.将适量的高筋面粉筛在案板上,将面团从容器中取出,将高筋面粉撒在周围表面。

6.用手快速将面收紧到底,放在案板上静置40分钟。

7.在烤盘上筛出适量的高筋面粉,将面团放入烤盘,筛出表面的高筋面粉。

8.将另一个烤盘放入烤箱,加入300克开水。上面放一层烤架,关好烤箱门,烤箱预热10分钟,220度。

9.将烤盘放在烤架上,关好烤箱门,220度烤30分钟。

10.烹饪技巧:水的量最好是一点一点加。如果面团感觉有点干,加一点水。揉面的时候用刮刀,让它均匀,就不用揉了。取出发酵好的面团,不揉,迅速将面收紧到底,周围撒上粉。这种面包是一种面包有韧性的面包,放凉后可以马上吃,外皮酥脆,里面又香又有嚼劲。建议切好的面包不要留到第二天,干面包特别硬。

这是全文的结尾。我希望潇雅的内容能帮助你了解更多。

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