有几个人不知道月饼的做法(常州月饼)。让小静说说月饼的做法。
1.食材:面粉2斤，坚果半斤，鸡蛋2个，盐适量，五香粉适量，橄榄油适量。
2.取面粉和面粉的一半，在室温下醒发7到8小时。烤好后放入碱性面粉，再取另一半面粉，加入无色食用油和鸡蛋，将两个面团混合均匀。
3.将适量的芝麻、核桃、花生等坚果翻炒，加入适量的盐和五香粉，拌匀，碾碎，制成馅料。
4.将面团分成剂型，裹上适量馅料，用手边的工具在表面印上图案，用香菜装饰。
5.最后放入锅中烤15分钟左右。
这是全文的结尾。希望小静的内容可以帮助你了解更多。
