有些人很好奇炖粉条前要不要泡粉条(炖粉条前要不要泡在水里)。接下来让小康说说粉丝炖之前要不要泡一下。
1.红薯粉可以先泡一下再吃。一般用50左右的水温浸泡比较好。一是耗时短，二是可以泡。不然煮的时间长，汤也容易干。
2.配料:红薯粉、豆瓣酱。辅料:干辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、味精、高汤(开水也可以)、油。
3.将红薯粉浸泡在温水中。将肉沫放入干净的碗中，加入盐和水，搅拌均匀。
4.将清水倒入锅中烧开，倒入红薯粉，用筷子朝一个方向搅拌，直到红薯粉变色，再从水中捞出。
5.油倒入锅中加热后，放入葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、肉末，翻炒至香，再放入红薯粉，一起翻炒。最后加入少许高汤(开水也可以)，小火煮一下，加盐和味精，即可食用。
仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。
