不是每个人都知道怎么做螃蟹好吃(红烧螃蟹怎么做好吃)。让小白谈谈如何烹饪螃蟹。
可以用酱料做螃蟹，如下图:
1.材料:螃蟹4只、色拉油、盐、鸡精、姜、蒜、八角、花椒、料酒、辣椒酱、海鲜酱、胡椒粉、花椒粉、十三香、小葱。
2.螃蟹用牙刷洗干净备用。2.根据大小，螃蟹被切成大小相等的块。
3.蟹钳随刀背松开，方便品尝。
4.将剁碎的螃蟹放入调味碗中，放入少许料酒、盐、花椒粉和十三香，拌匀腌制片刻。
5.加入适量面粉和淀粉，拌匀备用。
6.煎锅里放油，油热的时候把咸螃蟹煎一下。
7.螃蟹呈金黄色时，沥干油，捞出备用。
8.姜一片待用，蒜两片待用，韭菜适量，红辣椒两片待用。
9.用刀将葱、姜、蒜、辣椒切段备用。葱花带叶切末备用。
10.炒锅放油，放入花椒、辣椒、大料炒香，再放入葱、姜、蒜炒香。
1.加入30克左右的辣酱，两勺海鲜酱，少量水勾出浓稠的酱。
12.加入炸好的螃蟹，翻炒后裹上酱汁。
13.小火煨一会，让酱汁进入蟹内，加入少许鸡精调味关火。
仅此而已。我希望小白的内容能帮助你了解更多。
