竹笋木耳炒肉的做法(竹笋木耳炒肉的做法大全)

竹笋木耳炒肉的做法还有少数人不知道。那就让小德说说竹笋木耳炒肉的做法吧。

1.材料:冬笋300克、黑木耳100克、胡萝卜1根、瘦猪肉200克。配料:葱、姜、糖、蛋清、胡椒粉调味盐、味精、料酒、酱油、淀粉。

2.将猪肉、冬笋、胡萝卜、大木耳切片成刀，将肉片放入碗中加入淀粉、少许盐、料酒、蛋清上浆。

3.炒锅烧热低油，热油，炒肉片。

4.肉片快熟时，倒入食材，调味，翻炒几下。

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